Общественная независимая газета в защиту культуры. Основана в октябре 2001 года в г. Владивостоке

Домовичок

СУП С “КУРОЧКАМИ”

Каждую весну я кормила своих домочадцев крапивой. Майская крапива самая витаминная!

— Надоело, — возмущался сын, — вчера борщ с крапивой, сегодня – крапивные биточки, а завтра крапива с яйцом и майонезом. Я мясного хочу.

— Мясо вредно, а майские травы самые полезные. Вот завтра поедем на грядку, я опять нарву. Всем же польза!

— Я на твоих травах ванны принимать буду, а есть не хочу.

— Ладно, ладно.

Шли с подругой через маленький лесок. Я остановилась передохнуть.

— А моя мама суп крапивный с курочками варила, — вспомнила я. — Вкусно!

— С курочками и без крапивы вкусно получается, — ответила подруга.

— Да не с курами суп, а с травой такой, она так зовётся в народе – “курочки”. Эх, я знаю, где они за посёлком растут, и как выглядят, ещё помню. Только вот здесь, — я обвела глазами полянку, — ни разу не встречала.

И вдруг взгляд натолкнулся на траву, и будто услышала голос мамы: “Видишь зелёную розочку. Сок у неё белый и кисленький на вкус, можно с крапивой сварить”. Я сорвала зелёную розочку на толстом стебле и, перевернув срез, надавила на него. Так и есть! Я осторожно лизнула выступившее белое молочко.

— Да вот же они, — обрадовалась я, — ты попробуй, они немного кисловаты.

Собирая единичные побеги и радуясь, что наконец-то узнала полезную траву, я ощущала присутствие мамы и мысленно благодарила за такой щедрый подарок. Уже несколько лет её нет с нами, но иногда я очень хорошо ощущаю мамину помощь, особенно, когда мне трудно и я нуждаюсь в подсказке. Спасибо тебе, мама!

“Домовичок” вела Нина ПОЛУПОЛТИННЫХ.


Вы просматриваете АРХИВ сайта. Актуальная версия сайта находится по адресу www.svetgrad.ru
© 2006-2008 "Светоград"